Uchuva - Physalis
Fruto reconocido como super alimento, debido a que contiene propiedades altamente nutricionales y además medicinales. Su textura es suave y brillante, se caracteriza por estar protegida por una membrana llamada cáliz, o capacho. Su sabor tiene una combinación entre lo dulce y lo ácido.
Valor nutricional:
Es fuente de vitamina A, B y C, fibra, potasio, fósforo, hierro y zinc. Consumir 100 gramos de esta fruta puede aportar 53 kcal de energía, 11.2g de carbohidratos, 0.7g de grasa, 1.9g de proteína, así como vitaminas y minerales al organismo.
Beneficios:
Calificador: protege los huesos de enfermedades degenerativas como la artritis, reumatismo, artrosis y osteoporosis.
Antioxidante: La uchuva es excelente para limpiar, purificar y desintoxicar todo el organismo.
Anticancerígeno: La uchuva a demostrado ser un potencial anti cancerígeno gracias a sus propiedades nutricionales.
Antiinflamatorio y analgésico, idónea para problemas de garganta.
Usos:
Recetas de alta cocina, además de comerse como fruta, es decir cruda, se utiliza para preparar jugos, helados, postres, ensaladas, entre otros.
Tratamientos médicos como:
Cataratas
Artritis
Presentaciones:
Ofrecemos las siguientes presentaciones estándar,con flexibilidad de presentaciones acorde a las necesidades de nuestros clientes,con previa solicitud y aprobación.
Con Capacho
- Caja de 1,2 kg con 12 canastas de 100 g c/und.
Sin capacho
- Caja de 2 kg con 18 case’s de 100 g c/und.
Contáctanos:
Teléfono:
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