Aguacate Hass
Fruto que se caracteriza por su forma ovalada, piel granulada y de color verde que se torna morado-negro cuando está listo para su consumo, tiene una textura cremosa y de sabor muy suave.
Valor nutricional:
Es la variedad más conocida internacionalmente, es un fruto rico en ácido fólico y fuente de vitamina A, B y C, calcio, hierro y potasio.
Beneficios:
Aporta nutrientes muy adecuados para casos de sobreactividad muscular, así como de desgaste energético.
Regulador del sistema nervioso
El aguacate no solo carece de colesterol, sino que tiende a reducirlo
Antioxidante: Limpia y purifica el organismo
Es adecuado su consumo para prevenir la aparición de problemas como la aterosclerosis (falta de flexibilidad de las paredes arteriales) o enfermedades coronarias
Usos:
Recetas de alta cocina, puede utilizarse indistintamente en la preparación de postres dulces y platos salados, ya sea como fruta o como hortaliza.
Utilizar el aguacate en la cocina resulta muy sencillo, pero tiene el inconveniente de que la pulpa se oxida con facilidad al contacto con el aire.
Presentaciones:
Ofrecemos los siguientes presentaciones estándar, con flexibilidad de presentaciones acorde a las necesidades de nuestros clientes, con previa solicitud y aprobación.
Cajas de 4 kg.
Cajas de 10 kg.
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